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Huevos horneados en pan con jamón zenú en cubos
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Elaborado con trozos de pierna de cerdo completa, mayor jugosidad, 98% libre de grasa, con un toque dulce y clavos de olor para un sabor inigualable.
Ingredientes
- 20 gr Jamón Zenú picado en cubos pequeños
- 10 gr Miel
- 10 gr Mantequilla
- 1 tajada de Pan de molde
- 1 und Huevo A
- 10 gr Quesillo Para servir
- 8 gr Mix de lechugas
- 2 gr Vinagre
- 3 gr Aceite
- 30 gr Piña en triángulos
- 30 gr Fresas
Pasos para preparar Huevos horneados en pan con jamón zenú en cubos
Paso 1
Dore el jamón en la mitad de la mantequilla con la miel. Reserve.
Paso 2
Unte con mantequilla un molde muffin y ponga el pan, como armando una coquita.
Paso 3
Agregue la mitad del jamón y el queso. El resto, déjelo para decorar al final.
Paso 4
Encima, ponga el huevo y hornee en horno precalentado a 375 f por 15 minutos o hasta que la yema esté cocida.
Paso 5
Sazone la lechuga con el vinagre, el aceite, sal y pimienta.
Sirva con la ensalada y las frutas.
Tip
Si quieres agregarle un poco de sazón y sabor pon pimienta molida encima del huevo al finalizar.
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