Recetas de arroz
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Arroz paisa

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¡Disfruta toda la tradición arriera en solo 15 minutos! Tal como lo escuchas. Con ésta receta de arroz paisa te dejamos una versión moderna y práctica de un clásico de la cocina colombiana con todo el sabor del Chorizo Antioqueño Zenú.  

Ingredientes

  • 1/4 taza tomate rojo en cubos pequeños
  • 1 cucharada de cebolla blanca finamente picada
  • 2 cucharadas de cilantro finamente picado
  • sal

Pasos para preparar Arroz paisa

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Pasos para preparar Arroz paisa

Paso 1

Fríe el plátano maduro en aceite caliente hasta que dore

Paso 2

Destapa y escurre los frijoles y el maíz.

Paso 3

En una sartén con un poco de aceite sofríe los chorizos, adiciona la cebolla y el tomate, cocina durante 3 minutos.

Paso 4

Agrega los fríjoles, el maíz y el arroz.

Paso 5

Sirve con el platanito maduro y cilantro picado.

Tip

Puedes acompañar esta receta de arroz paisa con arepa típica, hogao y aguacate.

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