Deliciosas arepas con queso envueltas en tocineta zenú

Name: Cómo Hacer Arepas Con Queso Envueltas en Tocineta Zenú
Prep time: 10 Minutos
Cook time: 15 Minutos
Total time: 25 Minutos
Yield: 2
Ingredients: 6 tiras de Tocineta ahumada Zenú; 6 arepas mini (40 gr aprox. cada una); 40 gr Queso mozzarella rallado; 80 gr Tomate Cherry cortados a la mitad; 80 gr Aguacate picado en tajadas; 10 gr Mantequilla; 2 huevos A

25 Minutos Imagen

2 Porciones

Barriguero de cerdo 100%, Cortes homogéneos para mejor estandarización de las recetas, delicioso sabor ahumado, crocante, producto hecho en Colombia con cerdos colombianos.

Ingredientes

tiras de Tocineta ahumada Zenú
6 arepas mini (40 gr aprox. cada una)
40 gr Queso mozzarella rallado
80 gr Tomate Cherry cortados a la mitad
80 gr Aguacate picado en tajadas

10 gr Mantequilla
2 huevos A

Pasos para preparar Deliciosas arepas con queso envueltas en tocineta zenú

paso 1

Precaliente las arepas sin dejarlas tostar.

paso 2

Córtelas hasta la mitad, dejando un lado sin cortar.

paso 3

Rellénelas con el queso y envuélvalas en tocineta.

paso 4

En una plancha o sartén dórelas hasta que estén crocantes.

paso 5

Fría los huevos en mantequilla o aceite.

paso 6

Sirva las arepas con el huevo, el aguacate y el tomate.

Tip

Envuelve las arepas en papel absorbente cuando termines de freírla para eliminar el exceso de grasa y para un toque especial agrega un poco de pimienta.