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Deliciosas arepas con queso envueltas en tocineta zenú
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Barriguero de cerdo 100%, Cortes homogéneos para mejor estandarización de las recetas, delicioso sabor ahumado, crocante, producto hecho en Colombia con cerdos colombianos.
Ingredientes
- tiras de Tocineta ahumada Zenú
- 6 arepas mini (40 gr aprox. cada una)
- 40 gr Queso mozzarella rallado
- 80 gr Tomate Cherry cortados a la mitad
- 80 gr Aguacate picado en tajadas
- 10 gr Mantequilla
- 2 huevos A
Pasos para preparar Deliciosas arepas con queso envueltas en tocineta zenú
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Pasos para preparar Deliciosas arepas con queso envueltas en tocineta zenú
paso 1
Precaliente las arepas sin dejarlas tostar.
paso 2
Córtelas hasta la mitad, dejando un lado sin cortar.
paso 3
Rellénelas con el queso y envuélvalas en tocineta.
paso 4
En una plancha o sartén dórelas hasta que estén crocantes.
paso 5
Fría los huevos en mantequilla o aceite.
paso 6
Sirva las arepas con el huevo, el aguacate y el tomate.
Tip
Envuelve las arepas en papel absorbente cuando termines de freírla para eliminar el exceso de grasa y para un toque especial agrega un poco de pimienta.
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