10 min
5 a 6 porciones
Si como nosotros eres un fan del hummus, ¡te sorprenderás al probarlo en su versión hecha de Arvejas al natural Zenú! Nosotros nos animamos a preparlarlo y ahora lo amamos. ¿Lo harías? Aquí te dejamos la receta, ¡porque te vas a antojar!
Ingredientes Hummus de arveja
- 1 lata de Arvejas al Natural Zenú
- 1/2 taza de aguacate
- 1 diente de ajo
- 2 cdas de cilantro picado
- 1 cda de tahini
- 1 cda jugo de limón
- 3 cdas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación Hummus de arveja
Preparación
1. Destapa y escurre o drena las arvejas.
2. Vierte en un procesador las arvejas, el aguacate, el cilantro, el ajo, el tahini, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
3. Procesa y, con el procesador en movimiento, vierte el aceite. Déjalo hasta que todo esté homogéneo.
4. Sirve con pan árabe o totopos.
Tip
Si usas totopos, procura que estén crujientes para que no se desintegren fácilmente al usarlos como recurso para comer el untable. Y si quieres otras opciones perfectas para compartir, esta Picada de Morcilla y Chorizo puede ser una muy deliciosa opción.
