30 Minutos
4 Porciones
¿Buscando nuevas ideas para tu almuerzo? El molde de fríjoles blancos Zenú es genial.
Ingredientes
- ½ taza de champiñones Zenú
- 1 lata de fríjoles blancos
- 2 tazas de pasta corta cocida
- 4 tiras de tocineta sofrita, tostada y picada
- ½ taza de tripack de zanahoria y maicitos
- ½ taza de crema de leche
- ½ taza de queso mozzarella rallado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de nuez moscada
- ¼ taza de queso parmesano
Pasos para preparar Molde de Fríjoles blancos
Paso 1
Mezcla la crema de leche con el ajo en polvo, la nuez moscada y el queso mozzarella.
Paso 2
En un bowl, combina la mezcla anterior con los vegetales, la tocineta, la pasta y los fríjoles. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 3
Pon toda la mezcla en una refractaria y agrégale el queso parmesano encima.
Paso 4
Precalienta el horno a 180 c/390 f y déjala por 10 minutos o hasta que dore.
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