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Pastel de lentejas, carne desmechada y puré de papas
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Una opción para compartir en familia, Sorprende con el delicioso pastel de lentejas, aliméntate con confianza.
Ingredientes
- 1/2 cebolla blanca picada finamente
- 1 diente de ajo machacado
- 1 1/2 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 taza de tomates licuados
- 2 latas de Lentejas Zenú
- 1 paquete de carne desmechada de 300gr Zenú
- 1/2 taza de Arvejas con Zanahoria Zenú
- 2 tazas de puré de papa
- 4 cucharadas de queso parmesano rallado
Pasos para preparar Pastel de lentejas, carne desmechada y puré de papas
Paso 1
Saltea la cebolla con el ajo en el aceite.
Paso 2
Agrega los tomates licuados, las lentejas y la carne desmechada. Cocina hasta que espese un poco y sazona con sal y pimienta.
Paso 3
Mezcla con los vegetales.
Paso 4
En una refractaria, pon la mezcla de lentejas y encima el puré mezclado con el queso.
Paso 5
Lleva a hornear por 10 minutos a 200 c/ 390 f o hasta que dore.
Tip
Ideal para compartir en la mesa con familia y amigos, acompáñalo con vegetales Zenú.
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