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Pinchos de chorizo

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pinchos de chorizo
nutre
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Sabemos que has probado muchos tipos de pincho, pero déjanos convencerte de que esta receta de pinchos de chorizo con salsa rosada es la mejor de todas. Dale variedad a tu comida con una receta cargada de sabor.

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 5 hojas de albahaca

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Pasos para preparar Pinchos de chorizo

Paso 1

Asa las papas según las instrucciones de la bolsa. Deja las rodajas de chorizo en un poco de aceite hasta que doren.

Paso 2

Para la salsa, saltea los tomates con el ajo en el aceite hasta que el tomate se dore bastante. Licua con la mayonesa y sazona con sal y pimienta.

Paso 3

Arma los pinchos, poniendo una papa, una rodaja de chorizo, otra papa, una rodaja de chorizo y una papa más. Por último, ensarta una hoja de albahaca. Sirve con la salsa adicional.

Tip

Hay recetas que se pueden complementar con otros ingredientes que pueden darle a tu preparación un sabor único y especial. Puedes acompañar tus pinchos de chorizo con pimientos dulces, champiñones, mazorquitas baby o cebolla.

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