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Receta de papas a la francesa envuelta en tocineta zenú
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Barriguero de cerdo 100%, Cortes homogéneos para mejor estandarización de las recetas, delicioso sabor ahumado, crocante, producto hecho en Colombia con cerdos colombianos.
Ingredientes par las papas a la francesa envuelta en tocineta zenú y Miel de tomates y ajonjolí
- tiras Cocidas Tocineta Zenú cruda
- g de papas delgadas Zenú
- 1 gr Cebollín finamente picado
- 60 gr Miel
- 40 gr de Salsa de tomate
- 2 gr Ajonjolí blanco tostado
Pasos para preparar Receta de papas a la francesa envuelta en tocineta zenú
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Pasos para preparar Receta de papas a la francesa envuelta en tocineta zenú
Paso 1
Amontone las papas en grupos de 30 gr cada uno.
Paso 2
Envuelva cada uno con una tira de tocineta y fría en aceite caliente.
Para la Miel de tomates y ajonjolí
Mezcle muy bien todos los ingredientes. Reserve.
Para servir
Sirva las papas con un poco de salsa y espolvoreé un poco de cebollín fresco picado por encima.
Tip
Si quieres agregar un toque especial esparce un poco de pimienta y después de fritarlas envuélvelas en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
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