Receta de tortilla con mortadela de pollo
20 Minutos
2 Porciones
Si te encantan las recetas mexicanas esta te va a gustar 4 veces más porque tiene muchas capas de sabor en el que la Mortadela de Pollo Zenú tiene la mejor parte. Así que alista los ingredientes y prepárate para poner, doblar, calentar y comer. ¡Te la súper recomendamos para una verdadera noche de cuates!
Ingredientes
- 6 tajadas de Mortadela de Pollo Zenú
- 2 tortillas de harina
- 1 taza de Maíz Zenú
- 1/2 taza de guacamole
- 1/2 taza de tomate rojo picado
- 1/2 taza de mayonesa
- 6 tajadas de queso mozzarella
- sal y pimienta
Pasos para preparar Receta de tortilla con mortadela de pollo
Paso 2
Imagina la tortilla partida en cuatro partes iguales, haz un corte del centro hacia a fuera, en el cuadrante izquierdo pon la mitad de la mezcla de mayonesa, en el siguiente, guacamole y tomate, dobla la tortilla hacia abajo) poniendo la mayonesa sobre el guacamole.
Paso 3
En el tercer cuadrante pon las tres tajadas de mortadela, dobla hacia la derecha por último el queso mozzarella y dobla nuevamente. Te queda un triángulo.
Paso 4
Calienta una sartén antiadherente y asa la tortilla hasta que dore por ambos lados.
Tip
puedes preparar el guacamole a tu gusto y agregar los vegetales que desees. Sugerimos champiñones.
