35 Minutos
4 Porciones
Te presentamos una receta deliciosa, colorida y nutritiva con Salchichón de Pollo Zenú. Esta es una idea muy práctica, fresca y es ideal para cualquier ocasión, desde una cena ligera hasta por qué no, una divertida tarde de picnic.
Ingredientes
- Salchichón de pollo Zenú
- 250 g de pasta corta
- 2 cucharadas de cebolla finamente picada
- 1 1/2 taza de brócoli partido en trozos pequeños
- 1/2 taza de pimentón rojo
- 1 lata pequeña de Maíz Zenú
- 2 cucharadas de queso parmesano
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- albahaca o perejil finamente picado
Pasos para preparar Salchichón con pasta corta
Paso 2
Cocina la pasta según instrucciones del empaque.
Paso 3
En una sartén con un de aceite, sofríe la cebolla hasta que este transparente, adiciona el pimentón, el maíz Zenú, agrega el salchichón de pollo Zenú, el brócoli, sal y pimienta, cocina 5 minutos más.
Paso 4
Mezcla con la pasta, baña con el aceite de oliva y el vinagre, espolvorea con albahaca y queso parmesano.
Tip
Puedes preparar esta deliciosa receta con los vegetales salteados que más te gusten. Sugerimos también champiñones.
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