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Sandwich de Jamón dulce apanado en panko con mayo de maíz
40 Minutos
2 Porciones
La mejor opción de comida saludable, exquisita y fácil de preparar. Con la proteína del jamón dulce, con múltiples formas de preparación pero sin perder su sabor único.
Ingredientes Sandwich de Jamón y Para la salsa mayo de maíz
- Rodaja de Jamón dulce Zenú de 1 cm de espesor, partida en 2
- 3 Cucharadas de harina
- 1 huevo
- ⅓ Taza de panko o harina de pan
- Aceite para freír
- 2 Cucharadas de Maíz Zenú
- ¼ Taza de mayonesa
- ¼ Taza de queso cheddar
- ¼ Taza de mostaza
- 4 Panes tajados
- 2 Cucharadas de mantequilla
- 2 Hojas de lechuga
Pasos para preparar Sandwich de Jamón dulce apanado en panko con mayo de maíz
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Pasos para preparar Sandwich de Jamón dulce apanado en panko con mayo de maíz
Para la salsa mayo
Pon todos los ingredientes en una licuadora y procesa hasta que el maíz se incorpore en la salsa. Reserva.
Para el Jamón dulce
Pasa las tajadas por harina, luego por el huevo y finalmente por el panko para luego freir.
Para armar los sándwiches Paso 1
Dora el pan en una sartén con la mantequilla. Unta con la salsa de maíz por un solo lado de cada pan y finaliza poniendo la lechuga y el jamón dulce apanado entre los dos panes.
Paso 2
Acompaña con el resto de la salsa.
Tip
Para este sándwich es clave que hagas un poco más de salsa mayo, así podrás darle más sabor a cada bocado.
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