30 Minutos
4 Porciones
Una deliciosa opción para compartir y disfrutar a la hora del almuerzo.
Ingredientes
- 1/2 Latas grandes de arvejas Zenú
- 2 Cucharadas de mantequilla
- 1 Cebolla blanca pequeña
- 1 Diente de ajo
- 1 Papa mediana sin piel y picada en cubos
- 4 Tazas de agua o caldo de pollo
- 1/2 Taza de crema de leche
- 1 Taza de jamón cortado en cubos pequeños
Pasos para preparar Sopa de arvejas y jamón
Paso 1
Derrite la mantequilla y dora el jamón picado. Reserva.
Paso 2
En la misma sartén, saltea la cebolla con el ajo y agrega la papa, las arvejas y el caldo. Cocina hasta que la papa esté blanda.
Paso 3
Licúa y devuelve a la olla, deja espesar. Sazona con sal y pimienta y agrega la crema.
Tip
Sirve con el jamón picado y comparte con alguien especial.
Puedes terminar tu menú de almuerzo acompañando tu tarde con un postre haz clic para aprender más.
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