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Sopa de papa cremosa en panecook con jamón zenú y queso

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Elaborado con trozos de pierna de cerdo completa, mayor jugosidad, 98% libre de grasa, con un toque dulce y clavos de olor para un sabor inigualable.

Ingredientes Sopa de papa cremosa y Para servir

  • 30 gr Zanahoria
  • 800 gr Papa picada, sin piel, en cubos de 1 x 1 cm
  • 500 gr Caldo de pollo o agua
  • 6 gr Tomillo
  • 100 gr Vino blanco
  • 300 gr Leche
  • 10 gr Cheddar rallado
  • 1 gr Perejil Liso picado
  • 1 Panpara panecook

Pasos para preparar Sopa de papa cremosa en panecook con jamón zenú y queso

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Pasos para preparar Sopa de papa cremosa en panecook con jamón zenú y queso

Paso 1

Dore el jamón en un poco de mantequilla y reserve.

Paso 2

En la misma olla, dore la cebolla con el ajo y el apio en mantequilla.

Paso 3

Agregue el tomillo, la zanahoria, el caldo, la mitad de la leche y la mitad de la papa. Cocine hasta que la papa ablande.

Paso 4

Cocine la otra mitad de la papa aparte y reserve.

Paso 5

Licue la mezcla de papa y crema y adicione el vino y la leche. Cocine hasta que espese un poco y adicione la papa restante.

Paso 6

Sazone con sal y pimienta y sirva dentro del pan con el queso, el jamón y el perejil encima.

Tip

Si deseas otras alternativas de cena te recomendamos esta receta Lasagna de chorizo

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