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Tortas de lentejas con salsa fresca de vegetales

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Una manera diferente de acompañar tus platos, con Zenú tienes opciones diferentes para cada día.

Ingredientes Para las tortas de lentejas y Para el picadillo de vegetales

  • 1/2 taza de pan rallado
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de maicitos
  • 2 cucharadas de arvejas
  • 2 cucharadas de tomates cherry
  • 2 cucharadas de cebolla de rama
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de salsa soya
  • 1 cucharada de sirope de maple
  • cilantro fresco picado

Pasos para preparar Tortas de lentejas con salsa fresca de vegetales

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Pasos para preparar Tortas de lentejas con salsa fresca de vegetales

Paso 1

Para las tortas, mezcla todos los ingredientes, sazona con sal y pimienta y arma cuatro tortas. Ásalas en aceite de oliva. Reserva.

Paso 2

Para el picadillo, mezcla todos los ingredientes y sazona con sal y pimienta.

Paso 3

Sirve las tortas con un poco de lechuga, aguacate y pan pita.

Tip

Acompáñalas con un delicioso mix de vegetales Zenú, Puedes usarla como acompañante o como proteína.

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