Hoy te traemos una idea de desayuno super especial, 😋 uno de esos desayunos perfecto para disfrutar un fin de semana porque vas quedar lleno y almorzarás muy tarde. 😬 Aparte de todo, si te esfuerzas y decoras bien el plato, tendrán un banquete muy gourmet que a todos les va a encantar. 🥰
El menú es:
Huevos cremosos 🍳 acompañados de palitos de queso, 🥐 empanadas, una salsa espectacular 🥣 y una bebida opcional (jugo 🥤 o café ☕ según tu gusto o según el clima).
Empecemos con la preparación:
Primero que todo debes meter los palitos de queso y las empanaditas al horno para que se cocinen mientras preparas el resto.
Receta de los huevos:
Ingredientes:
4 Huevos batidos
1 Cucharada de queso crema
2 Cucharadas de maicitos dulces Zenú
1 Cucharada de mantequilla
1 Cucharada de queso parmesano rallado
1 Salchicha picada
1 Cucharada de cebolla de rama picada
Preparación:
- Mezcla los huevos con el queso crema y el queso parmesano. Revuelve muy bien.
- Sazona con sal y pimienta.
- Derrite la mantequilla y saltea los maicitos.
- Dora la salchicha en un poco de aceite.
- Agrega el huevo y revuelve hasta que se cocine al punto deseado.
- Agrega la salchicha y la cebolla.
Ahora vamos con la salsa verde:
Ingredientes:
1 Aguacate mediano
½ taza de hojas de cilantro
½ taza de hojas de perejil
2 cucharadas de pimiento verde
2 dientes de ajo
Jugo de un limón
½ taza de aceite de oliva
½ taza de agua
½ taza de maní
1 cucharadita de sal
Preparación:
- Procesa todos los ingredientes en la licuadora y guarda en refrigeración
- Finaliza tu preparación con el jugo de tu fruta favorita o un delicioso café en leche. 😋
Ahora viene lo importante, la decoración: Pon la salsa verde en una taza pequeña, pon la taza en el centro de un plato grande y coloca la rededor las empanadas y los palitos de queso. Luego, en platos pequeños porciona los huevos, agrega una pequeña ramita de cilantro encima para decorar. Para finalizar organiza las bebidas y las comidas en el comedor. Eso sí, no pueden faltar unas flores en el centro de la mesa. 🥰💐
¡Listo, disfruta este delicioso y espectacular desayuno en compañía de tus seres queridos! ❤
