Sándwiches cesar con pollo y tocineta zenú para merendar

Name: Deliciosos Sándwiches Cesar Con Pollo y Tocineta Zenú
Prep time: 10 Minutos
Cook time: 15 Minutos
Total time: 25 Minutos
Yield: 1
Ingredients: 2 tiras de Tocineta Zenú; 60 gr Pollo aderezados; 10 gr Lechuga romana; 10 gr Queso parmesano; 2 tajadas Pan rústico; 10 gr Mantequilla; 63 gr Aderezo cesar; 150 gr Pechuga de pollo; 1 gr Sal de ajo; 0,5 gr Paprika; 2 gr Jugo de limón; 10 gr Aceite de oliva; 25 gr Jugo de limón; 15 gr Mostaza dijon; 30 gr Salsa inglesa; 150 gr Mayonesa; 4 gr Pasta de ajo; 2 gr Anchoas; 20 gr Queso parmesano; 140 gr Papas a la francesa

25 Minutos Imagen

1 Porción

Barriguero de cerdo 100%, Cortes homogéneos para mejor estandarización de las recetas, delicioso sabor ahumado, crocante, producto hecho en Colombia con cerdos colombianos.

Ingredientes

tiras de Tocineta Zenú
60 gr Pollo aderezados
10 gr Lechuga romana
10 gr Queso parmesano
2 tajadas Pan rústico

10 gr Mantequilla
63 gr Aderezo cesar
150 gr Pechuga de pollo
1 gr Sal de ajo
0 ,5 gr Paprika

2 gr Jugo de limón
10 gr Aceite de oliva
25 gr Jugo de limón
15 gr Mostaza dijon
30 gr Salsa inglesa

150 gr Mayonesa
4 gr Pasta de ajo
2 gr Anchoas
20 gr Queso parmesano
gr Papas a la francesa

Pasos para preparar Sándwiches cesar con pollo y tocineta zenú para merendar

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Pasos para preparar Sándwiches cesar con pollo y tocineta zenú para merendar

Paso 1

Procesé todos los ingredientes en una licuadora y sazoné con sal y pimienta. Refrigeré.

Paso 2

Mezcle el Jugo de limón con la sal de ajo y marine el pollo por media hora.

Paso 3

Aselo en aceite de oliva y deje reposar. Cuando esté frío, córtelo en rodajas delgadas.

Paso 4

Tueste el pan en una sartén y úntelo con mantequilla, esto le dará excelente sabor y textura al sándwich.

Paso 5

Arme el sándwich; unte los panes con la salsa cesar, acomodando la lechuga y encima el queso en uno de los panes, disponga el pollo y encima la tocineta. Tape con el pan restante.

Paso 6

Sirva con cascos de papa fritas.

Tip

Si quieres probar otras alternativas más saludables con este tipo de receta te recomendamos esta especial receta de sándwich de jamón con aguacate y maíz.