15 Minutos
5 Porciones
Esta deliciosa tabla se convertirá en la estrella de la mesa en cualquiera de tus celebraciones navideñas.
Ingredientes
- Kiwis
- Vinagre blanco de frutas
- Agua
- Azúcar
- Tomillo fresco
- Esencia de vainilla
- Pimentón rojo
- Pimentón verde
- Pimentón amarillo
- Cebolla de huevo
- Vinagre blanco
- Aceite vegetal
- Sal
- Pimienta
Pasos para preparar Tabla de horneados
Paso 1
Pela los kiwis, separa 3 y córtalos en cubos pequeños, licúa los otros 2 y mezcla todo.
En una olla a fuego medio, pon medio pocillo de vinagre blanco, medio pocillo de agua y medio pocillo de azúcar, luego agrega la mezcla de los kiwis con la ramita de tomillo y una pizca de esencia de vainilla.
Deja reducir por 20 a 30 minutos o hasta tener la textura deseada.
Paso 2
Pica los pimentones, la cebolla en cubitos pequeños y ponlos en un recipiente. Agrega un pocillo de aceite, medio de vinagre, sal, pimienta al gusto y mezcla muy bien con una cuchara.
Deja reposar el aderezo.
Tip
Prueba también hacer la mermelada con fresas, moras o manzanas.
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