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Arroz con Atún Zenú y Verduras

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Estamos seguros de que el arroz es uno de los ingredientes favoritos de la cocina tradicional colombiana, aprendiste a prepararlo con tu mamá y ella con tu abuela y así de generación en generación, con este arroz de Atún Zenú y verduras vas a saborear tus mejores recuerdos mientras compartes en familia.

Ingredientes

  • 1/4 Taza de pimentón rojo en julianas
  • 1/2 Taza de brocoli en florecitas
  • 2 Cdas de pimentón rojo picado
  • Aceite
  • Sal y pimienta
  • Papas delgadas

Pasos para preparar Arroz con Atún Zenú y Verduras

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Pasos para preparar Arroz con Atún Zenú y Verduras

Paso 1

En una sartén con un poco de aceite dora la cebolla, adiciona los champiñones, el maíz, el brócoli, pimentón y atún.

Paso 2

Sirve con el arroz.

Paso 3

Sirve con papas delgadas Zenú.

Tip

Para dar un toque dulce a tu almuerzo, puedes preparar unas ricas tajadas de plátano maduro, ¡y a disfrutar!

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