Bowl de arroz oriental con pinchos de pollo
30 Minutos
2 Porciones
Un plato completo, nutritivo y fácil de preparar para darle sabor a tu día. Este delicioso arroz tipo oriental es una opción saludable para un almuerzo o cena que mezcla los tres grupos alimenticios: proteína, carbohidrato y vegetales. ¡Delicioso!
Ingredientes
- Pinchos de pollo Zenú
- Arroz
- Pimentón
- Huevo
- Maíz Zenú
- Cebolla
- Salsa soya
- Mantequilla
Pasos para preparar Bowl de arroz oriental con pinchos de pollo
Paso 1
Fríe los pinchos de pollo en poco aceite a fuego medio.
Paso 2
En un bol bate bien el huevo mezclado con una cucharada de agua. Pon una sartén a fuego medio con la mantequilla y la mitad del huevo. Fríe hasta obtener una tortilla delgada. Cortar las tortillas en tiras.
Paso 3
Corta la cebolla y el pimentón en julianas o en cubos pequeños. En un wok saltea durante dos minutos la cebolla, el maíz Zenú y el pimentón.
Paso 4
Agrega en el wok el arroz, un poco de sal, pimienta y la salsa de soya. Mezcla bien durante 2 minutos. Sirve caliente y añade las tiras de huevo.
Tip
Los ingredientes usados en la elaboración del arroz tipo oriental pueden variar dependiendo de la zona donde estés, de los vegetales de tu preferencia o incluso de lo que tienes en la nevera. ¡No temas probar diferentes ingredientes!
