15 Minutos
2 Porciones
Una opción vegetariana para que disfrutes el sabor de este almuerzo saludable.
Ingredientes
- Coliflor
- 1 cda de mantequilla
- Sal
- Tomate cherry
- Lechuga
Pasos para preparar Ensalada de Vegetales
Pasos para preparar Ensalada de Vegetales
Paso 1
Pon a hervir la coliflor con un poco de mantequilla y sal al gusto hasta que esté al dente.
Paso 2
Mezcla el tomate cherry, previamente cortado en mitades, con la lechuga, la coliflor, el Maíz Zenú y los Champiñones Zenú.
Paso 3
Baña tu ensalada con reducción de balsámico.
Tip
Puedes esparcir un poco de queso parmesano para darle un toque especial.
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