Palitos de queso con cocas de Jamón y huevo

Name: Cocas de jamón y huevo acompañados de palitos de queso zenú
Prep time: 10 Minutos
Cook time: 10 Minutos
Total time: 20 Minutos
Yield: 4
Ingredients: 4 tajadas de Jamón Zenú; 8 tomates cherry partidos a la mitad; 4 cucharadas de maicitos; 4 huevos; 2 cucharadas de mantequilla; 1/4 de taza de queso parmesano rallado; Para la miel de naranja; 1/2 taza miel de abejas; 1/2 taza jugo de naranja

20 Minutos Imagen

4 Porciones

Ingredientes Palitos de queso con cocas de Jamón y huevo y Para la miel de naranja

4 tajadas de Jamón Zenú
8 tomates cherry partidos a la mitad
4 cucharadas de maicitos
4 huevos
2 cucharadas de mantequilla

1/4 de taza de queso parmesano rallado
1/2 taza miel de abejas
1/2 taza jugo de naranja

Pasos para preparar Palitos de queso con cocas de Jamón y huevo

Paso 1

Para las cocas, precalienta el horno a 375f o 190c. Engrasa un molde de muffin y acomoda el Jamón Zenú en los orificios del molde. Hornea por 8 minutos o hasta que doren.

Paso 2

Pon la miel con el jugo a cocinar en una olla pequeña a fuego medio hasta que el líquido espese y tenga consistencia de sirope, y reserva.

Paso 3

Luego bate los huevos y sazona con sal y pimienta. Derrite ½ cucharada de mantequilla y saltea los tomates hasta que doren y reserva. Derrite la mantequilla restante y agrega los huevos, los maicitos y la mitad de los tomates.