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Pinchos con ensalada de vegetales

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Pinchos con ensalada de vegetales ¡Una excelente opción para comer en casa o llevar de lonchera!

Ingredientes

  • Tomates secos
  • Miel mostaza

Pasos para preparar Pinchos con ensalada de vegetales

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Pasos para preparar Pinchos con ensalada de vegetales

Paso 1

Fríe los pinchos en poco aceite a fuego medio.

Paso 2

Pica finamente la lechuga, los champiñones y el aguacate.

Paso 3

Mezcla los vegetales y adorna con un poco de tomates secos y maíz Zenú.

Paso 4

Sirve todo en un plato y vierte un poco de miel mostaza sobre los pinchos.

Tip

Acompaña con un jugo de fruta natural y disfruta un almuerzo completo y balanceado.

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