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Sabrosos pancakes con mantequilla y trocitos de tocineta zenú

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Barriguero de cerdo 100%, Cortes homogéneos para mejor estandarización de las recetas, delicioso sabor ahumado, crocante, producto hecho en Colombia con cerdos colombianos.

Ingredientes

  • Masa de pancake 80 gr Mezcla lista
  • 100 gr Leche
  • 30 gr Mantequilla a temperatura Ambiente
  • Preparación final
  • 2 unds Pancakes
  • 40 gr Mantequilla de tocineta

Pasos para preparar pancakes con mantequilla y trocitos de tocineta zenú

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Pasos para preparar pancakes con mantequilla y trocitos de tocineta zenú

Para la Mantequilla tocineta Paso 1

pique la tocineta finamente y mézclela con la mantequilla, la ralladura de naranja y la miel.

Paso 2

Revuelva muy bien y arme un rollo sobre papel chicle. Congele por 15 minutos.

Pancakes

Revuelva la mezcla de pancake con agua o leche, caliente una sartén y cocínelos por lado y lado, hasta que se doren y estén cocidos.

Para servir Paso 1

Ponga una tajada de jamón entre los dos pancakes y dos rodajas de mantequilla, una entre los dos pancakes y la otra en la parte superior junto con los arándanos, las fresas y el banano.

Paso 2

Acompañe con miel de maple a su gusto.

Tip

Si quieres probar otras alternativas de recetas de pancakes para esos desayunos especiales te recomendamos estos pancakes con salchicha alemana.

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