Sándwiches cesar con pollo y tocineta zenú para merendar

Name: Deliciosos Sándwiches Cesar Con Pollo y Tocineta Zenú
Prep time: 10 Minutos
Cook time: 15 Minutos
Total time: 25 Minutos
Yield: 1
Ingredients: 2 tiras de Tocineta Zenú; 60 gr Pollo aderezados; 10 gr Lechuga romana; 10 gr Queso parmesano; 2 tajadas Pan rústico; 10 gr Mantequilla; 63 gr Aderezo cesar; 150 gr Pechuga de pollo; 1 gr Sal de ajo; 0,5 gr Paprika; 2 gr Jugo de limón; 10 gr Aceite de oliva; 25 gr Jugo de limón; 15 gr Mostaza dijon; 30 gr Salsa inglesa; 150 gr Mayonesa; 4 gr Pasta de ajo; 2 gr Anchoas; 20 gr Queso parmesano; 140 gr Papas a la francesa

25 Minutos Imagen

1 Porción

Barriguero de cerdo 100%, Cortes homogéneos para mejor estandarización de las recetas, delicioso sabor ahumado, crocante, producto hecho en Colombia con cerdos colombianos.

Ingredientes

2 tiras de Tocineta Zenú
60 gr Pollo aderezados
10 gr Lechuga romana
10 gr Queso parmesano
2 tajadas Pan rústico

10 gr Mantequilla
63 gr Aderezo cesar
150 gr Pechuga de pollo
1 gr Sal de ajo
0 ,5 gr Paprika

2 gr Jugo de limón
10 gr Aceite de oliva
25 gr Jugo de limón
15 gr Mostaza dijon
30 gr Salsa inglesa

150 gr Mayonesa
4 gr Pasta de ajo
2 gr Anchoas
20 gr Queso parmesano
140 gr Papas a la francesa

Pasos para preparar Sándwiches cesar con pollo y tocineta zenú para merendar

Paso 1

Procesé todos los ingredientes en una licuadora y sazoné con sal y pimienta. Refrigere.

Paso 2

Mezcle el Jugo de limón con la sal de ajo y marine el pollo por media hora.

Paso 3

Aselo en aceite de oliva y deje reposar. Cuando esté frío, córtelo en rodajas delgadas.

Paso 4

Tueste el pan en una sartén y úntelo con mantequilla, esto le dará excelente sabor y textura al sándwich.

Paso 5

Arme el sándwich; unte los panes con la salsa cesar, acomodando la lechuga y encima el queso en uno de los panes, disponga el pollo y encima la tocineta. Tape con el pan restante.

Paso 6

Sirva con cascos de papa fritas.

Tip

Si quieres probar otras alternativas más saludables con este tipo de receta te recomendamos esta especial receta de sándwich de jamón con aguacate y maíz.