Sopa de papa y maíz con jamoneta crocante

Name: Receta de sopa de papa y maíz con jamoneta crocante
Prep time: 10 Minutos
Cook time: 20 Minutos
Total time: 20 Minutos
Yield: 6
Ingredients: 1/4 Taza de jamoneta picada en cubitos pequeños;; 1 Cucharada de aceite;; 1 Cucharadita apio picado finamente;; 1/2 Cebolla blanca finamente picada;; 1 Cucharadita de ajo machacado;; 1/2 Cucharadita de tomillo seco;; 4 Papas medianas picadas en cubos y cocidas;; 2 Tazas de maíz Zenú;; 3 Tazas de caldo de pollo;; 1 Taza de crema de leche;; 2 Cucharaditas de maicena disuelta agua fría;; 4 Cucharadas de cebolla de rama picada en rodajas

30 Minutos Imagen

6 Porciones

Un almuerzo ligero y delicioso que despertará tus sentidos.

Ingredientes

1/4 Taza de jamoneta picada en cubitos pequeños
1 Cucharada de aceite
1 Cucharadita apio picado finamente
1/2 Cebolla blanca finamente picada
1 Cucharadita de ajo machacado

1/2 Cucharadita de tomillo seco
4 Papas medianas picadas en cubos y cocidas
2 Tazas de maíz Zenú
3 Tazas de caldo de pollo
1 Taza de crema de leche

2 Cucharaditas de maicena disuelta agua fría
4 Cucharadas de cebolla de rama picada en rodajas

Pasos para preparar Sopa de papa y maíz con jamoneta crocante

Paso 1

Dora la jamoneta hasta que quede crispy y Reserva.

Paso 2

En la misma sartén dora la cebolla con el ajo, el tomillo y el apio.

Paso 3

Agrega las papas, el maíz, el caldo y la crema. Cocina hasta que las papas estén blandas. Agrega la maicena en hilo y deja hervir para que espese. Sazona con sal y pimienta.